受海陸熱力性質(zhì)影響，秋冬季的亞洲高壓逐漸增強(qiáng)，來自陸地寒冷干燥的冬季風(fēng)就會(huì)南下，使我國大部分區(qū)域受干燥的大陸冷氣團(tuán)控制，加上秋冬多大風(fēng)天氣，使空氣中不易保存水分，更加劇了天氣干燥。因此一到秋冬季節(jié)，人們不僅要多喝水、多吃蔬菜水果，彌補(bǔ)身體水分的流失，還需要防火防電，避免天干物燥造成的火災(zāi)。

　　近日起，多地區(qū)發(fā)生燃?xì)獗盎馂?zāi)事件，引起了華大餐飲旗下各食堂的高度重視。10月21日下午，華大餐飲旗下華中師范大學(xué)學(xué)子餐廳開展了消防演練及安全培訓(xùn)。加強(qiáng)食堂員工消防理論知識(shí)培訓(xùn)，提高員工防火防電及應(yīng)急處理意識(shí)，并且讓每個(gè)員工親自動(dòng)手參與撲滅火災(zāi)的消防演練，指導(dǎo)滅火器、滅火毯等消防用具正確的使用方法，培養(yǎng)員工面對(duì)火災(zāi)發(fā)生的應(yīng)變素養(yǎng)和急救能力。

　　此外，10月22日上午，華大餐飲旗下電力職院食堂，在學(xué)院王院長帶領(lǐng)及各領(lǐng)導(dǎo)陪同下到食堂檢查工作。王院長及各領(lǐng)導(dǎo)一行人巡查了后廚操作間及地面整潔度，檢查了廚房設(shè)備的操作規(guī)范性，并確保水電氣等相關(guān)設(shè)施的安全使用。與此同時(shí)，華大餐飲旗下其他食堂也積極開展了的消防知識(shí)培訓(xùn)和安全教育。

　　公司領(lǐng)導(dǎo)和各食堂經(jīng)理對(duì)食堂消防安全問題都體現(xiàn)出了極大的重視，特別是秋冬天氣干燥火災(zāi)頻發(fā)季節(jié)，我們更要勤加檢查，多方注意。注重對(duì)食堂員工消防意識(shí)的培訓(xùn)和消防演習(xí)訓(xùn)練，避免火險(xiǎn)災(zāi)情的發(fā)生。安全問題始終是我們的高壓線，減少危險(xiǎn)情況的發(fā)生，保障就餐者及食堂工作者的人身安全是貫穿我們整個(gè)工作的第一要?jiǎng)?wù)。